三月的黃河，冰凌消融，春水初生。
遠(yuǎn)在河曲縣的尤金蓮，提前收到了一份特殊的三八節(jié)禮物——她榮獲2025年度全國(guó)三八紅旗手稱號(hào)。這位農(nóng)家出身的女性，用十余年時(shí)間將不起眼的小雜糧做成了帶動(dòng)萬(wàn)戶增收的“大產(chǎn)業(yè)”，讓“蓮宇康”品牌的富硒雜糧走出山西，香飄全國(guó)。
土里刨金，種出不一樣的好莊稼
河曲縣溝壑縱橫、干旱少雨，農(nóng)業(yè)立地條件差，農(nóng)民增收困難。但尤金蓮看到的，卻是另一番圖景：“這里遠(yuǎn)離城市，土壤、水源無(wú)污染，是發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的天然寶地?！?/p>
2013年，尤金蓮做出一個(gè)大膽決定：牽手中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)，引進(jìn)富有機(jī)硒前沿科研成果?！捌胀s糧同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，河曲沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。但如果我們能讓農(nóng)產(chǎn)品具有保健功能，就能形成差異化競(jìng)爭(zhēng)?！彼闪⑸轿魃徯疚擂r(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司，注冊(cè)“蓮宇康”商標(biāo)，與中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)蘇州研究院硒與人體健康國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、安徽硒谷生物科技公司合作，建立了國(guó)內(nèi)第一個(gè)富硒雜糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。
從春耕到秋收，尤金蓮帶著技術(shù)人員走村串戶，手把手教農(nóng)民科學(xué)種植。如今，公司富硒功能農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地已達(dá)5.8萬(wàn)畝，“蓮宇康”品牌系列產(chǎn)品有30余種，獲得“中國(guó)好糧油”稱號(hào)和中國(guó)（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)金獎(jiǎng)，5個(gè)產(chǎn)品通過(guò)綠色食品認(rèn)證，3個(gè)產(chǎn)品獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
粗糧細(xì)做，小雜糧變出高價(jià)值
“光賣原糧，永遠(yuǎn)受制于人?！庇冉鹕徤钪?，只有深加工才能提升附加值。2019年，她投資上億元建成了FD宇航凍干食品生產(chǎn)線。
什么是FD凍干技術(shù)？尤金蓮形象地解釋：“就是在低溫真空環(huán)境下，讓物材中的水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài)，最大限度保持食材的色、香、味、形和營(yíng)養(yǎng)成分?！边@項(xiàng)原本用于航天領(lǐng)域的技術(shù)，被她用來(lái)開(kāi)發(fā)凍干雜糧產(chǎn)品。
與江南大學(xué)等科研院校合作，尤金蓮團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)出上百款凍干食品，又上馬自熱米飯生產(chǎn)線，將粗糧細(xì)做，做成即食便捷、營(yíng)養(yǎng)豐富的功能性食品。從田間到車間，從原糧到深加工產(chǎn)品，科技創(chuàng)新拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，也讓河曲雜糧的身價(jià)倍增。
走出大山，好產(chǎn)品賣出好名聲
“酒香也怕巷子深?！庇冉鹕彸Ｕf(shuō)，“我們的產(chǎn)品就像小作坊的‘高粱白’，再好喝，如果‘坐門等客’，永遠(yuǎn)成不了‘汾酒’?！?/p>
她帶著團(tuán)隊(duì)跑展會(huì)、進(jìn)城市，多次參加省內(nèi)外展銷活動(dòng)，親自當(dāng)起“推銷員”。公司旗下“蓮宇康”“粥小農(nóng)”等自主品牌逐漸叫響。銷售渠道從本地延伸至北京、天津、西安、南京、杭州、上海等城市。
借力互聯(lián)網(wǎng)，尤金蓮積極對(duì)接網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，上線社會(huì)扶貧網(wǎng)和832扶貧產(chǎn)品銷售平臺(tái)，不斷擴(kuò)大線上銷售份額，社區(qū)營(yíng)銷覆蓋面穩(wěn)步壯大。
帶著鄉(xiāng)親，一起過(guò)上好日子
在河曲縣土溝鄉(xiāng)，連片流轉(zhuǎn)的2000多畝土地是公司的“巾幗脫貧示范基地”。每年開(kāi)春，尤金蓮都會(huì)組織培訓(xùn)，免費(fèi)發(fā)放富硒肥、種子、地膜，秋后以高于市場(chǎng)0.5到1元的價(jià)格回收農(nóng)戶糧食。
“喊破嗓子不如做出樣子?！?023年春季大旱，不少農(nóng)戶心急如焚，而尤金蓮的基地因?yàn)樯夏昵锛救扛材?，土壤墑情好，按時(shí)順利下種。眼見(jiàn)為實(shí)，村民們心服口服，紛紛跟著學(xué)。
截至目前，公司基地已覆蓋全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)143個(gè)行政村，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶6646戶增收，其中建檔立卡脫貧戶3435戶、監(jiān)測(cè)戶227戶。2024年回收富硒雜糧1370萬(wàn)公斤，戶均增收5700元。公司60余名員工中，下崗人員及大學(xué)生占絕大多數(shù)，季節(jié)性用工200余人，多為移民搬遷戶，年收入增加萬(wàn)元左右。
黃河奔流，生生不息。在這片“走西口”的故土上，“硒”望之花正在絢爛綻放。而尤金蓮，這位從黃土地走出的巾幗帶頭人，正帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們把日子過(guò)得如富硒小米一般：金黃飽滿，熱氣騰騰。
（本報(bào)記者司麗瓊）
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
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